زعفران به عنوان یک محصول راهبردی جمهوری اسلامی ایران در جهان شناخته می‌شود. در حال حاضر منطقه تربت حیدریه با داشتن بیش از ۸ هزار هکتار زمین کشت زعفران به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکننده های این محصول در جهان به شمار می‌رود
|
ز. هرساله با شروع فصل برداشت ۴۴ تن زعفران خشک از این منطقه برداشت می‌شود. این محصول برای حدود ۷۰ هزار نفر به طور مستقیم ایجاد شغل می‌کند. زعفران تربت حیدریه به ۴۵ کشور دنیا صادر می‌شود.
|
 عکس: محسن اسماعیل زاده ـ ایسنا 
|
